收银员防损安全、内盗及内购处理规范
收银人员主要与钱打交道,容易成为被骗、被抢对象,故要加强自我安全防范。
超市损耗是指所经营商品的账面金额与实际盘存的差。超市防损包括防止一切造成超市损失的活动。目前，损耗在全球的零售企业中都有不断增加的趋势,各大超市在利润空间很低的情况下还承受着内盗、外�I带来的巨大损失。有形、无形的损耗制约着超市的发展,危及着超市的生存。损耗是不明原因导致的库存短缺,最终结转为费用,使企业的经营雪上加霜,利润不断流失。所以行业内关于损耗有一句格言:S. T. 0. P. ( Shrinkage Takes OurProfit)一损耗带走了我们的利润。
根据美国全国零售安全调查显示,近10年来,美国零售业的平均损耗率为1.8%,相当于313亿美元的资产流失,按照沃尔玛2005年的销售额3000亿美元统计,假设它的损耗率是1% ,那么它全年的损耗高达30亿美元。
损耗表面上来源于外盗、内�I,而实际上损耗的背后有着深刻的内涵,因为它是零售管理中所有例外的缩影，一个高损耗企业，它的管理水平不可能很高。小到流程制度的失误,大到企业文化的匮乏,所以从广义上讲,所有导致利润受损的问题都可以划归到损耗问题，于是伴随着损耗的产生,一个崭新的职业在零售业中兴起,它就是防损。
最初,防损在我国是以保卫体制的形式出现的。超市开放式的售货方式在吸引了大量顾客的同时,也引来了众多的窃贼,开业时高额的失窃率使商家非常头痛。1981 年中国第一家超市在广州诞生,掀起了20世纪80年代初期中国开架售货的第一次高潮，最后终因防�I不力,损耗率太高而不得不关门歇业。打击外盗与内盗,加强安全防范成为超市保卫部门的首要任务。国内第一批超市沿用的是老商业企业中“保卫”的概念,主要特点是以安全保卫为主要职责,以打击内外盗为主要任务,与公安部门紧密联系。
在付出大量人力、物力,引进EAS系统(电子商品防盗系统)、CCTV系统(闭路电视监控系统)后,保卫部门有了很大的收获,然而好景不长,一些“聪明”的员工开始研究超市的运营程序,一些漏洞被他们找到,一些莫名其妙的失窃现象开始发生,盘点中巨大的差异无法解释,不可能被偷的彩电、冰箱也经常丢失。某大型全国性连锁超市,因为一个地区老总和采购、财务、保卫等部门负责人集体贪污而造成巨大损失。这种损失远远大于偷窃,无形的损耗更大于有形的损耗,保卫部门对此却束手无策。
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随着现代技术的发展,收银机的配套设备逐渐增多,常见的主要有以下几种。
造成这种结果的原因有以下几个方面:从组织结构上看,保卫部门隶属于门店领导,不具有独立性和监督性;从工作范围来看，其主要任务是安全保卫,无法涉及其他部门,更不用说采购、财务、计算机系统筹核心部门;再从其本身素质来看,保卫经理多来源于复员退伍军人、国有企业保卫干部，或在保安员中提升,对业务不熟悉,不具备防损技能。
正是由于这种体制具有许多不可避免的缺陷,才促使保卫部门转变为防损部门。20世纪末,一些超市的保卫科、保安部开始把部门名称换成防损部,这不仅仅是部门名称的更换,它标示着中国超市保卫体制面临着一场变革,它标志着随着超市业态的发展壮大,适应现代零售企业的防损体系应运而生，因此在建立防损部门的前提下,超市全体员工都有责任和义务在日常工作中控制损耗。
超市防损的重点之一应是收银环节的损耗控制。因为收银员人多接触面广,每天都接触到大量的人、财、物,在许多大卖场,一般情况下,收银员要占整体员工的1/3,由于超市收银员对超市环境和防损措施有一定的了解，而且作案手段多种多样,如利用软件和硬件配合作案、不给顾客小票等，防止超市收银员利用收银作案、作弊存在一定的困难。
另外，收银员也负有对商品管理的责任,这是超级市场集中结算的性质决定的。也就是说，凡是通过收银区的商品都要结账,收银员要控制商品的出入。因为无特殊情况时，商品进入超级市场不会经过收银通道。有些商品的出店如对配货中心退货等,应经指定通道,这样可避免职工擅自将商品带出超级市场，造成损失。
对厂商人员要求以个人工作证换领超市识别卡,离开时才能换回。
如果超市收银员本身就是兼职防损员,超市收银环节的防损管理将是最有效的管理方式。
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收银金额差异是指收银员所收的现金与电脑系统中记录的金额总数之间的差异。
