POS收银机基础知识概述
本文主要对pos收银机的发展、优点、组成结构、外部设备及收银机类型进行介绍。
收款机作为商业零售业的前台销售终端，它所具有的功能都是紧密围绕着商业零售业的前台销售业务的。
一、涉及收款机销售业务的基本概念
在了解收款机的主要功能之前，首先应知道收款机。上使用的与前台销售业务有关的基本概念，其涉及前台销售业务的基本概念如下：
1.部门：商品按销售所分的大类。为了便于商品的销售统计，将所有商品都归属于某一销售部门，部门在实际应用中可能代表商场中的部门、摊位、小组、柜台等，并且应该是商品销售统计的最基本单位。部门可以有编号和名称。
2. PLU:商品编码或商品信息文件。PLU是英文“Price-Look-Up”的缩写，原意为查询时价格为主键字，有的收款机使用NLU是英文“Number-Look-Up” 的缩写，原意为查询时编号为主键字。商品按大类的销售（部门销售）不能准确地知道某一特定商品的销售情况，于是给每种商品一个PLU编码，并规定其单价、所属的部门等，销售时在PLU文件中根据PLU编码得到该商品的单价信息，进行该商品销售数量和金额的统计。由于规定了所属部门，也可同时统计出部门的销售数量和金额。商品的销售价格可能会经常地变化，于是就要求商品预先规定的单价即预置价格可以随时改变，在收款机中，为了解决这一问题，使用了价格“开放”,将原先预置好的价格开放，输入新的价格：或者没有预置价格，销售时。随时输入单价。目前定义是用PLU代表某一种商品或所有商品的信息文件。
3.报表：收款机可以产生各种各样的销售报表，从时间上看，有日报表、周报表、月报表或阶段报表：从数据的可否清零、复位角度来看有X报表和Z报表，X报表是对数据读出而不复位，Z报表是将数据读出并对其清零复位；从报表所统计的内容来看有财务、部门、PLU、 收银员、营业员、时间段、商品滞销、畅销情况、顾客购买情况分析等报表。
4.交易和交易项：顾客购买商品从第一件商品的输入到对所购买的全部商品的结算的全部过程称之为一笔交易，在收款机中一笔交易的概念除顾客购买商品外，还包括换钱、借、贷等非销售的内容。对每一种销售商品的处理为一个交易项。
5.更正：对操作收款机所发生的错误的解决。更正可分为清除、及时更正、作废和全部作废。清除功能如同计算器上的“C” 功能，及时更正是取消当前这笔交易项，作废是对于当前这笔交易项之前的某一笔交易项的取消，全部作废是对整个交易的取消。
6.折扣、加成和减价：都是商品的促销手段。折扣是对于销售金额减去其百分比数，加成是对销售金额加。上其百分比数，减价是对于销售金额直接减去某一金额数。折扣和加成可以对单项商品进行，也可以对累计商品进行。有的收款机对于折扣和加成的百分率可以预置，更好一点的折扣和加成还可以预置为对某项商品或是某一累计金额进行。
7.支付方式：顾客对于所购买的商品的付款形式，有现金支票、信用卡、购物券、外币、转账等其他多种方式。
8.税：有两种税制，增值税（也称价外税）和附加税（也称价内税）。不同的国家和地区使用不同的税制。高档的收款机对于税的操作十分灵活，用以满足不同的国家和地区的需求，如设置税制、税率或税率表、设置商品的收税与否的税控状态、免税操作等。
9.小数处理：对金额后一位或两位小数的舍入处理。为适应商业的多种需求，有多种小数处理方法，如四舍五入或特殊处理。特殊处理在不同的国家和地区有不同的需求，如在瑞典，对于总计金额的最后一位小数的处理是0~2为0, 3~7为5,8~9为10.
10.系统选项：使收款机系统按某方式运行的选择设置。系统选项规定收款机的运作方式，各个企业购买了收款机后，在使用收款机之前应根据所在国家、地区以及企业的使用要求进行系统选项的设置，内容包括小数如何舍入、使用何种税制、税率是多少、日期的显示方式等等。
11.顾客管理：对购物顾客情况进行统计分析，并找出每天的购物高峰。
二、电子收款机的功能
一般电子收款机的功能主要包括17种：
1.准确、高效、自动地进行交易和信息处理。
2.商品单品管理：按商品编码销售（PLU 或条形码）。
3.商品部门管理：按商品的大类或品种销售。
4.员工管理：收银员的账务管理和营业员的劳效统计。
5.顾客管理：记录顾客购物情况，分析购物高峰及倾向。
6.促销管理：折扣、减价等。
7.货币管理：多种付款方式、外币付款。
8.收据的流水账管理：每天可自动打印销售流水。
9.信用销售管理：信用卡结算和顾客挂账处理。
10.税收管理：自动计算税金。
11.非销售业务的收、支、借、贷处理。
12.特殊业务管理：餐馆用收款机的餐桌管理、服务费管理等。
13.业务权限管理：限定交易的批准功能。
14.部分后台管理：畅销、滞销表、ABC分析、库存管理、毛利计算。
15.信息通讯与联网处理：与PC机或上位机通信形成收款机网络系统（POS 系统）。
16.统计报表和查询管理：各种Z/X报表，有财务报表、PLU 报表、部门报表、收款员报表、售货员报表、货币分类统计报表、库存报表、时间段报表、客户报表、销售分析报表等。
17.盘点数据的录入和复核功能。
以上是收款机所具有的主要功能，由于收款机的种类、档次、型号差异较大，某些功能特别是排在后面的功能，低档低类机是不具备的，有些功能虽然具备，但受用户的管理水平、应用环境等条件的限制，可能实现不了。就POS机而言，这类收款机就具有比一般收款机更丰富的功能和特点。
三、POS系统的功能
（一）POS系统主要作业功能
1.POS收款机在进行收银结算时，能自动记录商品销售的原始资料和其他相关的资料。
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通常POS机的操作规程是按照软件设计的具体要求来进行的，各门店应重视操作人员的培训工作，如不符合操作规程的要求，应该重新培训，经考试合格后再上岗。以下介绍POS机基本操作规程。
2. PoS收款机会自动储存、整理所记录的全日的销售资料。可以反映每一个时点、时段和即时的销售信息，作为提供给后台电脑处理的依据。
3. P0S收款机上的小型打印机可以打印出各种收银报表、读账、清账和时段部门账。
4.若为连锁店，超市连锁公司总部系统可利用通讯联网系统向每一-家超市分店输送下达管理指令、促销指令、商品价格变动，商品配送等资料。
5.总部系统还可统计分析出每个门店的营业资料，产生总部各部门所需要的管理信息资料，作为总部决策的依据。
6.Pos系统能迅速而准确地完成前台收银的工作，同时能保存完整的记录。
7. POS系统可用前台收款机进行盘点数据的录入及复核，确保盘点数据快速、准确、及时录入系统。
（二） POS系统主要管理功能
1.POS系统能准确、迅速地获得商品销售信息，在商品管理。上有助于调整进货和商品结构，减少经营损失，抓住经营机会。
2.可作为商品价格带管理，作为促进销售和进货最有力的依据。
3.可作为消费对象管理，作为有的放矢的商品进货和销售。
4.可作为营业时间带管理，以合理地配备营销人员，节省人工费用。
5.大大节省营业人员编制报表的时间，有益于现场实际销售作业。
6. Pos系统可对经营商品进行ABC分析，也可根据经营资料与上周、上月和上午同期进行比较分析，经营者据此可制定出企业发展和经营计划等。
（三） POS系统的其他功能
1.具有单品管理、营业员（服务员）管理、顾客管理功能
（1）“单品管理”就是把握住店里陈列的每件商品的销售动向。例如，何时、何地、何人买了多少件某种商品或某时刻某种商品的销售量、库存量和采购量等等指标，以便管理层做出更细致、可行的销售计划或处理措施。
（2） “营业员管理”或“服务员管理”（用于餐饮业）是通过POS系统的销售时刻表来掌握每个营业员或收款员的工作状况、营业成绩（依销售额评价）等，进而以其结果评估人员工作情况。
（3）“顾客管理”是通过使用POS系统，由信用卡结账，把握每位顾客的消费额、购物倾向等。为确定合理的商品结构提供及时、准确的科学依据。
2.在销售点输入信息，自动读取商品销售信息和顾客信息
（1） 使用POS系统销售，在销售点输入信息。销售采用条形码扫描自动采集商品信息，采用信用卡直接进行电子转账和结算并自动采集顾客购物信息。在销售过程中，能够把每个商品的销售信息及相关信息进行详细、完整、及时地收集整理，这可以说是POS系统最大的特征。即使在拥挤时段（顾客高峰） 也能顺利、快速、准确地销售，并为顾客快速结账。
（2）经由上述各P0S系统收款机所收集的信息，可实时或批次上传到店内或本部计算机，在将其他部门传送过来的信息，进行实时综合处理、统计、分析，为决策者及时提供综合信息。
（3）可以商业销售与金融结算相结合，即时转账结算。
总之，POS 系统利用信用卡销售直接即时入账，直接进行电子转账和结算，加快了交易速度和准确性，对企业、银行和顾客都有利。
四、超市POS系统与其他业态POS系统的主要区别
超市POS系统与其他业态POS系统的主要功能基本上是相同的。但根据所应用的商业企业环境业态的不同，对所要求输入及记录的信息也会有所不同。主要区别如下：
（一）交款操作
超市销售商品是自动自助式的，由顾客将所购商品直接到收银台一次交款结账。购物只和收银员结账即可完成，其他业态如百货商店，顾客购买商品要经营业员（或服务员）和收银员才能完成交易。
（二）输入方式
超市POS系统销售以条码扫描仪扫入条形码为主，手输商品编码为辅。而其他业态如百货商店是手输商品编码等进行销售。
（三）交款币种
超市POS系统具有多种付款方式，但一般以单一币种（人民币） 结算。但是其他业态POS系统如百货商店有多种币种交款功能。
（四）交款统收
超市POS系统顾客购物可到任一收款台交款结账即有统收功能。而其他业态P0OS系统如百货商店分楼层或分区到指定款台交款。
（五）销售票存根
超市PoS系统，收银员在销售过程中，不用保留收款小票。而其他业态POS系统如百货商店收银员要保留营业员开的销售小票，营业员要保留收银员打印的收款清单和自己开的销售小票，以便过后核对。因此在其他业态POS系统中，在销售流程处理。上就不同，增加了收银员与营业员的销售核对功能。
（六）注册信息
超市PoS系统只要输入收银员号注册，而在其他业态PoS系统除输入收银员号注册外，在交易过程中还要输入营业员号（或服务员号）、柜组信息等，在超市通常没有柜组信息。
（七）对销售人员管理
超市POS系统只对收银员进行管理，而其他业态要对收银员和营业员（或服务员） 进行管理。
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在我国，收单业务分为内卡收单和外卡收单。内卡是指由中华人民共和国境内银行所发行的、基于人民币账户的银行卡，外卡是指境外银行或境外信用卡公司发行的、可在全球范围内通用的、基于外币账户的银行卡。
